ปลานิลเบตง ปลานิลสายน้ำไหล

เดิมทีชาวบ้าน หมู่บ้านบ่อน้ำร้อน ยึดอาชีพการทำสวนยางและสวนผลไม้เป็นอาชีพหลักเพียงอย่างเดียว จึงมีผู้ริเริ่มหาอาชีพเสริม เริ่มแรกได้ทดลองเลี้ยงปลานิลและปลาจีน ต่อมาภาครัฐได้มาส่งเสริมเลี้ยงปลาพวงชมพู แต่ปรากฏว่าการเลี้ยงปลานิลมีความต้องการตลาดสูง จึงมีการรวมกลุ่มกันเลี้ยงปลานิลเบตงในสายน้ำไหล

ซึ้งต้องเลี้ยงในน้ำที่มีการไหลผ่านต่อเนื่องตลอด 24 ชั่วโมง และอุณหภูมิของน้ำเฉลี่ยไม่เกิน 24 องศาตลอดทั้งปี ทำให้ได้เปรียบในเรื่องคุณภาพ เนื้อปลานิลแน่น รสขาติดีไม่มีกลิ่นคาว ไม่เหม็นกลิ่นดินโคลน ทำใไห้ขายได้ราคา เป็นที่ต้องการของตลาดค่อนข้างสูง จึงเกิดการร่วมมือกันพัฒนาการเลี้ยงและการตลาด ทำให้เกิดการพัฒนาชุมชนอย่างเข้มแข็ง เป็นชื่อของหมู่บ้านปลา

นอกจากบ่อปลานิลสายน้ำไหลแล้ว ยังเปิดบริการร้านอาหารที่ใช้วัตถุดิบปลานิลสายน้ำไหลเป็นเมนูให้ลองชิมรสชาติของปลานิลแบบสดๆจากบ่อกันเลย

เนื้อปลานิลแน่น รสขาติดีไม่มีกลิ่นคาว ไม่เหม็นกลิ่นดินโคลน โดยเฉพาะปลานิลนึ่งซีอิ้ว รับรองไม่ผิดหวัง